C'est une question assez complexe. Je vais l'expliquer en quelques étapes.
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Battement des intervalles
Lorsque deux touches sont frappées en même temps (c'est ce qu'on appelle un intervalle), un piano produira un son combiné. Si vous écoutez attentivement, vous entendrez que ce son combiné en battent. Le volume augmente et diminue quelques fois par seconde (certains intervalles battent plus lentement).
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Chaque intervalle doit battre à la bonne vitesse
Chaque intervalle du clavier d'un piano bat à un fréquence différent. Les taux des battements pour chaque intervalle sont importants. Un piano ne sonne bien que si ces battements sont justes. Il y a quelques règles que ces beats doivent respecter. Un tièrce majeur bat plus vite qu'un quinte. Une octave ne bat que très lentement. De plus, si vous jouez un tierce majeur quelque part sur le clavier, il battra plus vite si vous le jouerez dans un endroit plus élevée (plus à droite).
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Les battements sont produits par des harmoniques supérieures
D'accord, les battements de l'intervalle sont importants, mais d'où viennent-ils? Eh bien, si deux sons avec presque le même tonalité (mais différent) sonnent ensemble, ils produiront un battement. Disons que le son A a la tonalité FA et le son B le tonalité FB. Lorsque FB est un peu plus haut uniquement que FA, ils produiront un battement d'une fréquence F = FB - FA.